Abbiamo plasmato un’esperienza gastronomica unica, intrecciando sapientemente tradizione e innovazione per creare due affascinanti menù degustazione: He 河 – FIUME e Gen 根 – RADICE. Sia che scegliate di navigare tra le correnti del Fiume o di radicarvi nelle tradizioni con Radice, vi invitiamo a lasciarvi trasportare in un viaggio sensoriale senza tempo.
Menù di 13 piatti
Per 2 persone
Con il Menù Fiume 河, il pesce è protagonista indiscusso.
In questa degustazione, ogni portata è un’ode alla freschezza e alla delicatezza.
Con il Menù He 河 – Fiume, il pesce è protagonista indiscusso.
In questa degustazione, ogni portata è un’ode alla freschezza e alla delicatezza.
Il Menù Gen 根 – Radice celebra le tradizioni ancestrali della cucina cinese, mettendo in risalto la ricchezza della carne e degli ingredienti di terra.
